排骨莲藕汤的做法大全家常 排骨莲藕汤的做法大全家常菜

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本文目录

1. 香菇排骨汤的家常家常家常做法
2. 香菇排骨汤的做法
3. 怎样做香菇炖排骨

香菇排骨汤的家常做法

材料 ：玉米1个 ，香菇5朵
，香菇香菇排骨200克，排骨排骨姜  ，汤的汤葱，做法做法料酒
，大全大全白胡椒粉。家常家常

做法 ：排骨洗净用凉水下锅，香菇香菇煮开 ，排骨排骨把血沫撇掉
，汤的汤洗净 。香菇洗净切花刀，玉米切断儿
，葱切断儿，姜切片。

砂锅内放排骨
，放入凉水
，水要一次放够，加葱断和姜片，再放料酒 。煮开水后放入玉米和香菇
，大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可
。

香菇排骨汤的做法

主料：排骨750克，

辅料：鲜香菇50克 ，冬笋50克，

调料：辣椒(红 ，尖，干)10克，料酒20克 ，白砂糖10克
，盐10克，味精7克 ，姜20克，鸡精5克

做法:

1.将排骨用刀改成5厘米长、3厘米宽的长条，先用冷水浸泡1个小时 ，去净血水
，再用热水焯一下 ，捞出冲凉 。冬菇 、冬笋切片焯水后冲凉待用。

2.勺置火上 ，放少许底油，加入川椒 、冬菇、冬笋 、姜片一起煸炒，烹放料酒，放入排骨 ，加入鲜汤50克
，炖制15分钟 ，加精盐 、味精、糖、鸡精 ，再用小火炖20分钟 ，即成

怎样做香菇炖排骨

用料

黄豆2把，筒骨2根，糯玉米1根，新鲜香菇4朵，铁棍山药1根
，胡萝卜1根，生姜3片，枸杞适量，盐适量

做法步骤

步骤1

筒骨洗净，焯烫一下去掉血水。香菇整朵不需切 ，玉米
、胡萝卜 、山药切块备用 。

步骤2

骨头入汤锅 ，加冷水至盖过筒骨，生姜，黄豆、香菇、玉米此时也放进去 。煮开后可滴两滴料酒也可不要 。大火煮10分钟后调制小火慢熬 。

步骤3

一小时后放盐
，继续熬 。等筒骨用筷子可以容易戳进肉里 ，此时可以放胡萝卜，煮一刻钟后放山药，枸杞，山药煮烂，加入少量的糖 
、鸡精调味即可出锅。

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